Обеды и ужины: мясо, птица, гарниры, супы и запеканки.
Говядина, тушёная на раскалённых камнях — старинный монгольский рецепт эпохи Чингисхана. Пошаговый способ приготовления с бараньими яичками на мангале и домашне
Четыре проверенных рецепта из куриного филе: запечённое с картофелем и сыром, с яичной заливкой и помидорами, хрустящее на сковороде и домашние наггетсы в кукур
Паста орзо с лисичками, белыми грибами и строчками в томатном соусе с кабачком и сельдереем. Постный рецепт — просто и сытно.
Стейк осетрины, обжаренный на сковороде и доведённый в духовке. Подаётся с пюре из карамелизованной цветной капусты с айвой и сливочным соусом из шпината.
Рецепт борща на говяжьем бульоне с топлёным маслом, белыми грибами и вишней. Секреты яркого цвета, правильной обжарки овощей и мясного бульона без сухости.
Перепёлки в тандыре с цитрусовым маринадом, баклажанами и розмарином плюс суп с говяжьим языком и грибами — два рецепта деревенского ужина на открытом огне.
Голубцы из савойской капусты с фаршем и рисом в сметанно-грибном соусе. Пошаговый рецепт: запекаем в духовке при 180 °C полтора часа.
Украинский борщ с фасолью без мяса: всё готовится в одной кастрюле за 40 минут. Пошаговый рецепт с консервированной фасолью, свёклой и капустой.
Как приготовить целого осетра в дровяной печи с маринадом из чеснока, паприки и белого вина. Стейки осетра на шампурах с копчением на абрикосовой щепе.
Как приготовить омлет из страусиного яйца на гриле у реки. Пошаговый рецепт с ветчиной, овощами и сыром, а также лангустины и баклажанные рулетики с беконом.
Шесть рецептов для аэрогриля на каждый день: омлет с овощами, курица с картошкой, тортильи с сыром и фаршированный картофель. Всё при 180 °C.
Рецепт узбекского ханума в духовке: тонкое молочное тесто, сочная начинка из мяса с картофелем и луком. Пошаговое приготовление за 45 минут при 180 °C.